Sumosan Courchevel

O Sumosan está localizado na Rue des Tovets, 291, a uma caminhada de dez minutos do centro de Courchevel 1850. A cozinha concentra-se em pratos japoneses e de fusão, focando a sua oferta em sushi e alta gastronomia.

Em uma região onde os menus dependem frequentemente de pratos tradicionais de montanha, ricos em manteiga, o Sumosan oferece uma alternativa muito mais leve. O ambiente é elegante e refinado, trocando o estilo rústico dos bistrôs alpinos vizinhos por uma estética limpa e sofisticada, que parece intencionalmente distinta da cena típica da vila. Embora os preços sejam elevados, a avaliação consistente de 4,85 sugere que os clientes consideram o afastamento da culinária tradicional da Saboia uma troca bem-vinda. O terraço ao ar livre proporciona um ponto de observação privilegiado das montanhas, oferecendo a tranquilidade raramente encontrada nas áreas mais movimentadas da vila.