Paco Roncero Madrid

O Paco Roncero está localizado na Calle Alcalá, a uma caminhada de dez minutos da agitação da Puerta del Sol. O restaurante possui duas estrelas Michelin e ocupa a 58ª posição no La Liste.

A cozinha aplica técnicas criativas e contemporâneas que se destacam da oferta tradicional comum neste distrito histórico. Embora a experiência seja cara, ela oferece uma alternativa moderna e calculada aos bistrôs lotados de turistas nas proximidades. O ambiente é sofisticado e elegante, premiando aqueles que preferem precisão ao ritmo caótico do centro da cidade. Com uma nota de 4,78 baseada em 521 avaliações, o local conquista seu público ao tratar seu menu de alto conceito com um rigor que os estabelecimentos mais casuais da região jamais tentariam.