Arnaud Donckele and Maxime Frederic at Louis Vuitton Saint-Tropez: chic exterior with floral archway and striped bar.

Arnaud Donckele and Maxime Frederic at Louis Vuitton Saint-Tropez

Arnaud Donckele e Maxime Frederic no Louis Vuitton situam-se no hotel White 1921, na Rue François Sibilli. Esta colaboração presente no guia Michelin de 2025 combina a precisão de uma maison de alta-costura com o rigor da alta gastronomia francesa moderna no centro de Saint Tropez.

Embora a maioria dos restaurantes nesta faixa de preço dependa do cenário do porto para justificar a conta, este local força o foco de volta ao prato. A combinação da arquitetura culinária de Donckele com o trabalho minucioso de confeitaria de Frederic cria uma intensidade técnica que faz com que os bistrôs típicos da região pareçam pouco ensaiados. É uma experiência mais exigente do que as refeições casuais em terraços comuns na área, mas o resultado é um raro exemplo de um restaurante de hotel que supera, de fato, o seu entorno imediato.

Fotos e Vídeos

© Créditos da foto: Arnaud Donckele and Maxime Frederic at Louis Vuitton

Destaques

Cuisine

FAQ Arnaud Donckele and Maxime Frederic at Louis Vuitton

Este restaurante apresenta uma cozinha francesa moderna e criativa. O menu foca em técnicas inventivas que atualizam as bases culinárias tradicionais. Cada prato enfatiza a arte através de uma apresentação precisa e da alta qualidade dos ingredientes individuais. Você pode esperar uma cozinha liderada por dois chefs que interpretam a culinária francesa através de uma lente contemporânea, resultando em uma refeição refinada que destaca tanto a habilidade técnica quanto perfis de sabor específicos para aqueles interessados em uma abordagem criativa à gastronomia local.

O restaurante está localizado no White 1921 Hôtel, situado na 29 Rue François Sibilli, 83990 Saint-Tropez. Sua localização nesta rua coloca o estabelecimento no coração da cidade. Este local é conveniente para viajantes que exploram as ruas locais ou que estão hospedados no próprio hotel. Sua posição oferece uma conexão direta com o caráter de Saint-Tropez, proporcionando um ambiente reservado para a sua experiência gastronômica dentro das dependências do hotel.

Jantar neste restaurante é classificado como caro. Por operar como um estabelecimento de alta gastronomia, os preços refletem a complexidade das técnicas culinárias utilizadas e a qualidade dos componentes presentes em cada prato. Ao planejar sua visita, espere um custo mais elevado, condizente com estabelecimentos deste calibre. É uma escolha para aqueles que buscam uma refeição deliberada, onde o foco permanece na habilidade dos chefs e na apresentação dos alimentos.

Sim, o restaurante possui uma estrela Michelin. Esta distinção indica que o estabelecimento atende a rigorosos padrões da indústria em relação à consistência culinária, técnica e qualidade. Se você prioriza jantar em locais reconhecidos pelo guia, este local demonstra o nível de desempenho associado a tal reconhecimento. O prêmio valida o foco que a equipe de cozinha dedica a cada aspecto de sua preparação, desde a seleção inicial dos ingredientes até a finalização de cada prato servido aos clientes.

O salão oferece um ambiente de alta gastronomia definido por uma estética moderna. O layout proporciona um espaço calmo e intencional que permite aos convidados focarem na refeição e no serviço. Uma das principais características do ambiente é a sua vista, que serve como pano de fundo para a experiência gastronômica. O espaço é estruturado para ser profissional e tranquilo, garantindo que o design de interiores complemente a natureza criativa dos pratos preparados pela cozinha.

Horário de Funcionamento

Domingo

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Segunda-feira

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Terça-feira

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Quarta-feira

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Quinta-feira

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Sexta-feira

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Sábado

14:30 - 17:30, 19:00 - 22:00

Localização

White 1921 Hôtel, 29 Rue François Sibilli, 83990 Saint-Tropez, France

Informações Adicionais

Nome

Arnaud Donckele and Maxime Frederic at Louis Vuitton Saint-Tropez

Tipo de estabelecimento

Restaurante

Tipo de cozinha

Francês, Creative, Modern

Faixa de preço

$$$

Endereço

White 1921 Hôtel, 29 Rue François Sibilli, 83990 Saint-Tropez, France

Telefone

Esta é uma lista mantida independentemente. Arnaud Donckele and Maxime Frederic at Louis Vuitton não é afiliado, endossado ou patrocinado por Nox Agency. Você é o proprietário? Reivindicar esta lista

Explorar Saint-Tropez

Visão geral

Todos os nomes de locais e marcas são propriedade de seus respectivos proprietários. As listagens são compiladas independentemente apenas para fins informativos e não implicam endosso ou afiliação.

© 2026 Nox Agency. Todos os direitos reservados.