Matsuhisa Saint-Tropez

O Matsuhisa está instalado dentro do Château de La Messardière, a uma caminhada de vinte e cinco minutos da Plage de Pampelonne. O restaurante é especializado em fusão japonesa, combinando sushi com as técnicas precisas e refinadas esperadas da marca. O ambiente é elegante e sofisticado, inclinando-se para a formalidade dos arredores, mantendo ao mesmo tempo um terraço amplo e aberto que define a experiência gastronômica.

Este restaurante é caro, mas conquista seu lugar através de uma consistência que muitos dos locais mais caóticos da cidade não possuem. Embora a nota 4,76 dada pelos clientes reflita sua confiabilidade, o verdadeiro motivo para reservar uma mesa aqui é a distância do porto. Escolher o château significa trocar o ritmo agressivo do centro da cidade por uma perspectiva calma no topo da colina. Continua sendo a melhor opção para uma refeição séria na região, ignorando a rotatividade sazonal do cenário local.