Torishiki Tokyo

O Torishiki está localizado em 2 Chome, 14, 12 Kamiosaki, em Shinagawa City, a uma caminhada de quinze minutos do Rio Meguro. O restaurante possui uma estrela Michelin e ocupa a 47ª posição no La Liste.

Embora o menu reflita uma abordagem tradicional japonesa que se enquadra em uma faixa de preço elevada, a experiência diferencia-se das casas de grelhados de alto volume espalhadas pela cidade. O ambiente é elegante e refinado, evitando o ritmo frenético comum aos izakayas locais em favor de uma cadência deliberada e tranquila. Essa contenção justifica a nota 4.62 baseada em 329 avaliações, atraindo clientes que preferem o foco à agitação típica de um estabelecimento de bairro.