Foto kredit: The Roof At Shibuya Sky Tokyo
Upptäck Tokyos bästa matställen. Vi har valt de bästa platserna för japansk mat i staden. Njut av läckra måltider och oförglömliga smaker.
Skriven av Hina Takahashi
Uppdaterad den 1 januari 2025
Har du någonsin smakat en rätt som tar dig på en resa till dess hemland? Tänk dig att njuta av äkta japansk mat mitt i det livliga Tokyo. Vår artikel är din guide till den matparadiset. Vi utforskar de fem bästa japanska restaurangerna som erbjuder oförglömliga måltider. Från perfekt sushi till matig ramen, varje ställe förtrollar inte bara dina smaklökar utan visar även upp Japans rika mattradition. Är du redo att upptäcka dessa kulinariska skatter? Följ med oss när vi dyker in i Tokyos bästa matställen, perfekta för alla smaker och tillfällen.
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
(4.4)
Vad är det? Gonpachi Nishi-Azabu kombinerar gammaldags charm från Japan med dagens smaker i den livliga Nishi-Azabu-området. Ofta kallad "Kill Bill-restaurangen" återskapar den scener från den berömda filmen och erbjuder en måltid full av kulturell charm.
Varför vi älskar det: Det handlar om mer än bara att äta; det är en resa genom tiden. Hör ljudet av färska sobanudlar och knastret från yakitori på kol — varje smak hyllar traditionell japansk mat med en modern touch. På Gonpachi Nishi-Azabu förtjusar varje besök sinnena och hedrar kulinarisk tradition.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
1 Chome-13-11 Nishiazabu, 106-0031 Tokyo
(4.4)
Vad det är: Ishikawa är en speciell plats på 5 Rue Théophile Gautier. Den för med sig smaken av Japan direkt till dig. Här handlar det inte bara om mat. Det handlar om att njuta av riktiga japanska smaker. Platsen är lugn och vänlig. Den gör varje måltid till en njutning för alla dina sinnen.
Varför vi älskar det: Ishikawa handlar inte bara om att äta. Det handlar om berättelserna som varje rätt förmedlar. Färska ingredienser och gamla sätt förenas perfekt. Redan vid första tuggan ser du hur speciell den är. Varje rätt är som ett konstverk, men kostar inte för mycket. Det är en sällsynt plats som får dig att känna dig som i Tokyo, och erbjuder en fantastisk upplevelse vid varje besök.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
5 Rue Théophile Gautier, 92120 Tokyo
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.3)
Vad är det? I det livliga Minamiazabu hittar du Sazenka Tokyo - en plats som inte bara är för att äta, utan en mix av Japans rika historia och Kinas djärva smaker.
Varför vi älskar det: När du kliver in på Sazenka Tokyo möts du av en värld av stillsam elegans och lugn. Här är varje måltid mer än bara mat - det är en berättelse om kulturer som möts. Mjuk musik, vackra matpresentationer och utmärkta smaker gör att äta här blir en verkligt unik upplevelse som hyllar en förening av traditioner.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
4 Chome-7-5 Minamiazabu, 106-0047 Tokyo
(4.3)
Vad är det? Nobu Tokyo är en populär matställe i Toranomon, Tokyo. Där blandas traditionell japansk mat med spännande smaker. Platsen ser modern ut och passar för alla tillfällen, vare sig det är en lugn måltid eller en stor fest. Personalen lägger stor vikt vid att göra ditt besök speciellt, med bra musik i bakgrunden. Nobu lockar alla, från lokalbefolkning till kändisar, som alla letar efter en enastående måltid. Professionella kockar blandar gammal japansk matlagning med moderna twists, där de använder de färskaste ingredienserna för säsongen.
Varför vi älskar det: Nobu Tokyo är inte bara en restaurang; det är ett äventyr. Med sin blandning av fantastisk mat, trendig atmosfär och varierad publik, blir varje besök minnesvärt. Varje rätt erbjuder en mix av gammalt och nytt, och tar dina smaklökar på en spännande resa.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Toranomon, 4 Chome−1−28 1F, 105-0001 Tokyo
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.2)
Vad är det? Upptäck en tidlös matresa på Shirosaka Tokyo, mitt i hjärtat av Akasaka. Denna dolda pärla blandar gammal japansk charm med modern elegans i sina kolgrillade rätter. Varje tugga är fylld med färska, lokala smaker, vackert presenterade på ett enkelt sätt.
Varför vi älskar det: Shirosaka Tokyo erbjuder mer än bara mat; det är en helhetsupplevelse. Den enkla inredningen och den mjuka jazzmusiken skapar en mysig kväll ute. Njut av ett speciellt urval viner och sake, valda för att passa perfekt till din måltid. Ett tips: Det är bäst för dem utan matrestriktioner. Se till att boka i förväg – det är en upplevelse du inte vill missa.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Shirosaka, 107-0052 Tokyo
(4.1)
Vad är det? Sushisho Saitō är en dold pärla på andra våningen av Akasaka Dn Plaza i Tokyo. Det erbjuder en oförglömlig sushi-upplevelse.
Varför vi älskar det: Kliv in och hitta en mysig plats med varm träinredning och mjukt ljus, perfekt för att njuta av sushi. Kock Saitō och hans team förvandlar varje bit sushi till ett konstverk. De använder de färskaste ingredienserna på säsongen för att se till att varje tugga är full av smak. Det är mer än bara mat; det är en hyllning till smak, tradition och sushi av högsta kvalitet. Både långvariga sushi-fans och nybörjare kommer att upptäcka något speciellt hos Sushisho Saitō, vilket gör varje besök verkligt unikt.
söndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Akasaka, 4 Chome−2−2 赤坂Dnプラザビル 2F, 107-0052 Tokyo
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.1)
Vad är det? Dyk in i hjärtat av Tokyo på Narisawa Tokyo, beläget i det stiliga Minami Aoyama-distriktet. Restaurangen är känd för sin kreativa meny. Varje rätt firar Japans årstider och landskap med hjälp av färska, lokala ingredienser.
Varför vi älskar det: Narisawa är mer än bara en måltid; det är en passion för planeten. Miljön är en elegant blandning av modernt och rustikt, som speglar kocken Yoshihiro Narisawas fokus på naturen. Varje rätt är inte bara läcker utan också snäll mot jorden, vilket gör att det att äta här verkligen är en sann hyllning till naturens gåvor.
tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Minamiaoyama, 2 Chome−6−15 南青山ガーデンコート, 107-0062 Tokyo
(4.1)
Vad är det? Florilege är en speciell restaurang mitt i hjärtat av Tokyo. Den blandar fransk smak med japansk stil, vilket gör den perfekt för romantiska middagar eller små fester. Här för varje rätt det bästa av säsongen, skapat kreativt för att behaga dina smaklökar, allt serverat med elegans.
Varför vi älskar det: Florilege sticker ut i Tokyos livliga matutbud genom att blanda två världar på ett spännande sätt. Den vackra presentationen, smakerna och de expertvinparningarna gör varje måltid oförglömlig. Lätt musik i bakgrunden avslutar matsalen på ett trevligt sätt. Det är ett måste för matälskare och alla som letar efter Tokyos främsta matupplevelser.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
92 Bis Avenue Henri Barbusse, 92140 Tokyo
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
(4.0)
Vad är det? Gömt inne i Tokyos livliga Ginza-område omvandlar Yoshitake färsk fisk till fantastisk sushi. Beläget på 9:e våningen erbjuder denna mysiga plats en nära titt på sushitillverkning.
Varför älskar vi det? Yoshitake blandar klassiska metoder med nya smaker, vilket skapar en underbar upplevelse för alla. Dess lugna miljö, med mjuk klassisk musik, gör varje tugga till en tyst paus från de livliga gatorna nedanför. Det handlar inte bara om mat; det är en oförglömlig upplevelse som stannar hos dig.
måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
Ginza, 7 Chome−8−13 Brown Place9F, 104-0061 Tokyo
(4)
Vad är det? I hjärtat av Tokyo, är Jade Room ett fantastiskt takområde på 19 Avenue Kléber. Platsen tar dig in i en värld där stadens ljus glittrar runt dig. Det mixar stil och smak för att skapa en cool och välkomnande känsla.
Varför vi älskar det: Jade Room är mer än dess fantastiska utsikt. Det är där Tokyos livliga stadsliv möter god mat. Stämningen är livlig men ändå mysig, perfekt för kvällar med förstklassiga måltider och kreativa drinkar. För både lokalbor och besökare är Jade Room en plats för minnesvärda stunder, vilket gör det till Tokyos takpärla.
söndag, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag
19 Avenue Kléber, 75116 Tokyo
Vill du ha personliga rekommendationer och exklusiv tillgång till de bästa upplevelserna? Få din personliga plan nu.
Vi har utforskat Tokyos 5 bästa japanska restauranger, från klassisk sushi till moderna rätter. Dessa platser handlar inte bara om fantastisk mat; de firar också Japans rika kultur. Varje måltid är en oförglömlig upplevelse. Redo för ett unikt matäventyr? Boka ett bord nu och njut av dessa fantastiska kulinariska juveler. Sugande efter mer? Se våra guider till de bästa restaurangerna i Osaka och Kyoto för extra goda tips!
Boka med Nox för att få exklusiv tillgång till de bästa platserna och insider-tips.
Boka 2 000+ lokaler över hela världen.
Få anpassade, utvalda rekommendationer.
Njut av speciell service.
Få tillgång till vår smarta plattform som organiserar dina resor, säkrar dina reservationer, organiserar din dag och kopplar dig till världens bästa upplevelser, drivna av AI och konciergeexperter.