Kumiko Chicago

Kumiko befindet sich in der West Lake Street, nur fünfzehn Gehminuten vom State Street Shopping District entfernt. Die Bar wurde von Food & Wine unter die 15 besten Bars der USA gewählt und laut North America’s 50 Best Bars als beste Bar im Mittleren Westen ausgezeichnet. Küche und Bar konzentrieren sich auf zeitgenössische japanische Fusion-Küche und arbeiten mit einer formellen Präzision, die die Hektik größerer städtischer Lokale vermeidet.

Die Preise bewegen sich im oberen lokalen Marktsegment und spiegeln einen Ansatz wider, der Präzision vor Schnelligkeit stellt. Während nahegelegene Adressen eher auf den schnellen Durchlauf von Geschäftsessen ausgerichtet sind, zeichnet sich das Lokal durch eine durchdachte Atmosphäre aus, die Ruhe bevorzugt. Mit einer Gästebewertung von 4,78 unterstreicht das Haus seinen Ruf bei all jenen, die einen kultivierten, entspannten Drink der hektischen Energie nahe dem Geschäftsviertel vorziehen.