Cassia Los Angeles

Cassia befindet sich in der 7th Street in Santa Monica, nur zehn Gehminuten vom Strand entfernt. Der Speisesaal präsentiert sich elegant und stilvoll und bietet eine vietnamesisch geprägte sowie südostasiatische Küche, die sich wohltuend vom legeren Angebot an der Strandpromenade abhebt. Das Restaurant ist aktuell auf der Liste der „101 Best Restaurants“ der L.A. Times vertreten.

Während ein Großteil der Umgebung von der schnellen, ungezwungenen Atmosphäre geprägt ist, bietet dieses Haus eine gehobene gastronomische Erfahrung, die ein langsameres Tempo erfordert. Die Küche verzichtet auf gängige Fusion-Klischees zugunsten einer durchdachten, spezifischen Speisekarte, die ihren Preis rechtfertigt. Mit über 1.300 Rezensionen und einer Bewertung von 4,72 ist es die Beständigkeit, die Cassia von seinen Nachbarn unterscheidet; während andere vor allem auf die Lage am Meer setzen, überzeugt Cassia durch die Qualität auf dem Teller.