La Boucherie Los Angeles

La Boucherie befindet sich in der 71. Etage des Gebäudes in 900 Wilshire Blvd. Die Küche konzentriert sich auf französische Klassiker und traditionelle Grillgerichte – eine Kombination, die dem Restaurant einen „Wine Spectator Excellence Award“ eingebracht hat.

Während die Bewertung von 4,72 auf eine beständige Beliebtheit bei den Gästen hindeutet, hebt sich der Speisesaal deutlich von seiner unmittelbaren Umgebung ab. Sie erreichen das Restaurant nach einem zwanzigminütigen Fußweg von der Walt Disney Concert Hall; eine Distanz, die das zwanglose Laufpublikum des Grand Central Market effektiv fernhält. Da sich das Preisniveau am oberen Ende des lokalen Marktes bewegt, bleibt die Atmosphäre ruhig und der Dresscode gehobener als in den Bistros nahe der Hauptattraktionen der Stadt. Es ist ein Ort für Gäste, die den Ausblick der gehobenen Küche der hektischen Energie auf Straßenebene vorziehen.