AFFINATORE Milan

Affinatore befindet sich in der V. Piero della Francesca und wurde sowohl mit einem Wine Spectator Excellence Award als auch als Gewinner für die beste Champagner- und Schaumweinkarte bei The World’s Best Wine List Awards ausgezeichnet. Das Ambiente ist elegant und kultiviert; das kreative, zeitgenössische Menü stellt die Weinbegleitung in den Vordergrund – weit über den Standard klassischer Tischbedienung hinaus.

Während die meisten Restaurants dieser Preisklasse von der hektischen Energie nahe der touristischen Zentren profitieren, bietet Affinatore ein bewusst ruhigeres Tempo. Nur fünfzehn Gehminuten vom Corso Sempione entfernt, wirkt es deutlich besonnener als die lebhaften Bistros im Stadtzentrum. Mit einer durchschnittlichen Gästebewertung von 4,84 beweist die Küche, dass der Fokus auf einem umfangreichen, preisgekrönten Weinkeller keineswegs zulasten der kulinarischen Qualität geht. Es ist die ideale Wahl für all jene, die die Tiefe einer exzellenten Weinkarte der direkten Nähe zu einem Parkeingang vorziehen.