Moma Rome

Das Moma befindet sich in der Via di S. Basilio, nur zehn Gehminuten von der Spanischen Treppe entfernt. Dieses zeitgenössische italienische Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und setzt auf kreative Zubereitungsarten statt auf traditionelle römische Rezepte. Das Interieur ist elegant gehalten und ersetzt die schweren Wandteppiche und das dunkle Holz klassischer römischer Speiselokale durch eine klare, moderne Ästhetik.

Das Moma ist hochpreisig, bietet jedoch eine Präzision, die in den von Touristen frequentierten Trattorien in der Nähe der Via Condotti nur selten zu finden ist. Die beständige Bewertung von 4,65 Punkten verdeutlicht, dass Gäste diese Sorgfalt zu schätzen wissen. Während sich viele umliegende Lokale auf ihre Nähe zum Trevi-Brunnen verlassen, setzt das Moma voll und ganz auf die Qualität seiner Küche. Ein reservierter Tisch auf der Terrasse bietet zudem einen seltenen Ausblick, bei dem man das geschäftige Treiben des historischen Zentrums aus angenehmer Distanz genießen kann.