Quince San Francisco

Quince befindet sich an der Pacific Avenue, nur zehn Gehminuten von der Transamerica Pyramid entfernt. Die Küche konzentriert sich auf moderne italienische Kulinarik und regionale Erzeugnisse, was dem Restaurant drei Michelin-Sterne sowie Platz 42 auf La Liste einbrachte.

Das Ambiente wirkt eleganter als in den umliegenden Straßen und markiert einen bewussten Kontrast zum nahegelegenen Finanzviertel. Während die Nachbarschaft sonst auf Effizienz ausgerichtet ist, setzt der Service hier auf ein bewusst entschleunigtes Erlebnis. Aufgrund der hohen Gästezufriedenheit zieht das Restaurant all jene an, die technische Präzision der typisch zwanglosen Gastronomie in diesem Teil der Stadt vorziehen. Das Erlebnis ist kostspielig, bietet jedoch eine formelle Strenge, die das geschäftige Umfeld in der Nähe so nicht zu bieten hat.