Francine Scottsdale

Francine befindet sich am North Goldwater Boulevard, nur fünfzehn Gehminuten vom weitläufigen Scottsdale Fashion Square entfernt. Die Speisekarte konzentriert sich auf französische und mediterrane Fischgerichte, die in einem Ambiente serviert werden, das deutlich formeller ist als das der umliegenden, legeren Lokale.

Die Küche wendet französische Techniken auf Zutaten aus Küstenregionen an – eine bewusste Abkehr von den deftigen Grillspezialitäten des Südwestens, die in diesem Teil der Stadt üblich sind. Das gehobene Preisniveau wird durch ein Maß an technischer Beständigkeit gerechtfertigt, das man bei der Konkurrenz nur selten findet; dies spiegelt sich in der Bewertung von 4,84 bei 1.378 Rezensionen wider. Während viele Lokale in der Gegend auf eine hohe Fluktuation an der Bar setzen, bietet die Terrasse hier ein bewusst ruhigeres Tempo. Es ist die richtige Wahl, wenn Sie das Ambiente einer klassischen Brasserie ohne die hektische Betriebsamkeit der Touristenhochburgen suchen.