Francine Scottsdale

Francine se encuentra en North Goldwater Boulevard, a quince minutos a pie de la zona comercial de Scottsdale Fashion Square. El menú se centra en pescados y mariscos de inspiración francesa y mediterránea, servidos en un espacio que mantiene un tono considerablemente más formal que los restaurantes informales de los alrededores.

La cocina aplica técnicas francesas a ingredientes costeros, lo que supone un contraste marcado frente a las abundantes parrillas del suroeste, comunes en esta zona de la ciudad. Su elevado nivel de precios está respaldado por una consistencia técnica difícil de encontrar entre sus vecinos, reflejada en su puntuación de 4.84 tras 1,378 reseñas. Mientras que muchos locales de la zona priorizan una alta rotación en sus barras, la terraza de este establecimiento ofrece un ritmo pausado y deliberado. Es la elección acertada cuando busca el ambiente de una brasserie formal sin el pulso frenético de los núcleos turísticos.