Gaijin Stockholm

Gaijin befindet sich in der Döbelnsgatan 8. Es bereichert diesen Teil Stockholms um eine japanische Note und bewegt sich in einem Preissegment, das seinen Anspruch auf gehobene Küche unterstreicht.

Während die berühmtesten Sushi-Bars der Stadt auf strikte, formelle Traditionen setzen, bietet Gaijin einen entspannteren Zugang zu asiatischer Spitzenküche. Das Ambiente ist eleganter als bei den direkten Nachbarn in der Straße, verzichtet jedoch auf die steife Atmosphäre, die man oft in vergleichbaren Restaurants dieser Kategorie findet. Sie zahlen hier für die Präzision, doch das Erlebnis ist auf Gäste zugeschnitten, die ein lebhaftes, modernes Bar-Umfeld der gedämpften Ehrfurcht eines traditionellen Speisesaals vorziehen.