JO Tokyo

JO befindet sich in einer Straße in Nishiazabu, nur fünfzehn Gehminuten von Roppongi Hills entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Dieses japanische Sushi-Restaurant bietet eine moderne Interpretation der gehobenen Küche. Obwohl die Räumlichkeiten elegant und stilvoll gestaltet sind, fehlt ihnen die starre Förmlichkeit, die man in dieser Stadt oft mit erstklassigen Sushi-Theken verbindet. Unter den 202 Gästebewertungen spiegelt die Note 4,79 eine Beständigkeit wider, die Gäste aus den belebteren Gegenden nahe Tokyo Midtown anzieht. Die Wahl dieses Tisches gegenüber denen in stärker frequentierten Vierteln ist eine strategische Entscheidung: Die Preise sind zwar gehoben, doch die Atmosphäre bleibt maßvoll und ruhig – was ein Maß an Intimität bietet, das in der Nähe der wichtigsten Wahrzeichen der Gegend nur schwer zu finden ist.