MAZ Tokyo

MAZ befindet sich nur 15 Gehminuten vom Akasaka-Palast entfernt. Das Restaurant verbindet kulinarische Traditionen aus Südamerika, Argentinien und Japan in einem Ambiente, das elegant und stilvoll gehalten ist.

Das Haus wurde mit zwei Michelin-Sternen sowie der Auszeichnung „La Liste Talent of the Year“ prämiert – eine Erfolgsbilanz, die es von den umliegenden traditionsreichen Restaurants in Chiyoda City abhebt. Mit Platz 68 auf der Liste der „Asia’s 50 Best Restaurants“ ersetzt die Küche die in exklusiven Tokioter Institutionen übliche, starre Förmlichkeit durch einen dynamischeren Ansatz. Das Erlebnis wirkt weniger wie eine traditionelle Inszenierung, sondern vielmehr wie eine bewusste Abkehr von den Klassikern der Umgebung, was dem Restaurant eine Gästebewertung von 4,70 einbrachte. Es bietet eine einzigartige Alternative für alle, die globale Einflüsse den schwerfälligen, etablierten Bräuchen der gehobenen Gastronomie in diesem Viertel vorziehen.