Sushi Kuwano Tokyo

Das Sushi Kuwano befindet sich in 8 Chome in Ginza, nur fünf Gehminuten vom Komplex Ginza Six entfernt. Diese japanische Seafood-Theke wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Während Ginza eine hohe Dichte an exklusiven Sushi-Theken aufweist, bietet dieser Ort eine bewusste Ruhe, die seinen lauteren Nachbarn oft fehlt. Das Ambiente ist gehobener als in den legeren Lokalen der Umgebung und bewahrt eine Konzentration, die sich in der hohen Gästebewertung widerspiegelt. Das Erlebnis ist kostspielig, doch das bewusste Tempo bietet eine besonnenere Alternative zum hektischen Durchlauf, den man näher am Kabuki-za Theatre vorfindet.