Edvard Vienna

Das Edvard befindet sich am Schottenring, nur fünfzehn Gehminuten vom Stephansdom entfernt. Das Restaurant ist für seinen modernen, kreativen Ansatz der internationalen Kulinarik mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Das Ambiente ist elegant und stilvoll gehalten und wirkt deutlich formeller als die belebten, ungezwungenen Lokale im nahegelegenen Kohlmarkt-Viertel. Während das Edvard von Gästen mit insgesamt 4,77 von über dreihundert Bewertungen ausgezeichnet wurde, liegt sein eigentlicher Reiz in der souveränen, ruhigen Sicherheit der Küche. Ein Besuch im Edvard ist eine bewusste Entscheidung für ernsthafte, exzellente gehobene Küche, abseits der touristisch überlaufenen Gegenden im Stadtzentrum. Es ist ein kostspieliges Erlebnis, das seinen Preis jedoch durch ein Maß an technischer Präzision rechtfertigt, das die weniger fokussierten Nachbarn nicht erreichen.