Nàdair Atlanta

Nàdair se encuentra en Zonolite Road, a veinte minutos a pie de la zona de Virginia-Highland. El restaurante figura en la lista de los 50 mejores restaurantes del New York Times.

Mientras que la mayoría de los restaurantes de alta cocina de la ciudad se concentran en corredores previsibles y bulliciosos, Nàdair opta por este apartado rincón industrial. Es una propuesta exclusiva que se aleja de la oferta informal típica de las manzanas circundantes, demostrando que un menú creativo centrado en los vegetales no necesita estar en el centro de la ciudad para atraer la atención. Con una valoración casi perfecta por parte de sus clientes, el local logra un equilibrio inusual: un servicio elegante y sofisticado que se siente natural y no forzado. Es el argumento más sólido en Atlanta para escapar del bullicio de los barrios en favor de una cocina pausada y deliberada.