Laylah Ibiza

Laylah se encuentra en la Av. 8 d’Agost, a pocos pasos de los yates atracados en Marina Botafoch. Su cocina fusiona el estilo mediterráneo con toques creativos, definiendo una propuesta que eleva la oferta gastronómica habitual de la isla hacia un registro más experimental.

Aunque la zona cercana al puerto suele priorizar la puesta en escena sobre la esencia, esta cocina se gana su valoración de 4.66 al anteponer la precisión técnica al habitual teatro de Ibiza. Es una opción más elegante que los locales informales repartidos hacia el casco antiguo, y sus precios reflejan la transición de los bistrós orientados al turista hacia una experiencia de alta cocina más pausada y deliberada. Para quienes están cansados de las mesas ruidosas y concurridas de la costa, el ambiente es sofisticado y lo suficientemente tranquilo como para poder conversar con su acompañante.