The IVY London

The Ivy se encuentra en West Street, a solo cinco minutos a pie del centro de Covent Garden. Este es el lugar que define la clásica tradición gastronómica londinense, con una carta internacional que mantiene el local lleno de vida, respaldada por casi 5,000 reseñas de comensales. Es un espacio más sofisticado que los teatros de los alrededores, con un ambiente elegante y distinguido durante toda la semana.

El éxito de The Ivy reside en su negativa a cambiar; una consistencia obstinada que lo hace más fiable que los bistrós de moda cercanos. Mientras que la mayoría de los restaurantes en este rango de precios apuestan por toques modernos, este local se apoya en su formalidad establecida. Es la elección indiscutible cuando buscas una comida que se perciba como una ocasión especial, más que como un experimento. Lo que pagas es la sensación de permanencia en un barrio que, por lo demás, se mueve a base de soluciones rápidas, efímeras y enfocadas al turismo.