El Santo Miami

El Santo se ubica en la SW 8th Street, marcando una clara diferencia frente a la oferta habitual frente al mar que se encuentra cerca del Pérez Art Museum Miami. Ofrece una fusión de sabores mexicanos y sudamericanos en un ambiente de estilo elegante, lo que lo distingue de los lugares más informales de la zona.

Mientras que la mayoría de los restaurantes en este rango de precios dependen de su proximidad a Bayfront Park o a Brickell City Centre para atraer al público, El Santo construye su reputación a través de su cocina. Con una calificación de 4.60 basada en 794 reseñas, su éxito radica en priorizar los platos sobre las vistas. Se elige por la consistencia de su menú de fusión más que por la novedad de su ubicación. Sigue siendo un hallazgo singular que se percibe más sofisticado que sus vecinos, sin exigir la formalidad que a menudo coarta el ambiente en otros locales de la zona.