Virtus Paris

Virtus se encuentra en la Rue de Cotte. Cuenta con una estrella Michelin, una distinción reflejada por la valoración de 4,88 que le otorgan más de 1.300 clientes.

Esta cocina francesa contemporánea evita la teatralidad que suele encontrarse en la alta cocina costosa. En lugar del espectáculo habitual en los concurridos centros turísticos situados a veinte minutos a pie, el ambiente destaca por su elegancia y precisión. Es una opción para los comensales que prefieren una experiencia gastronómica creativa y concentrada, frente al espectáculo de los alrededores del Musée Picasso o los bulliciosos puestos del Marché des Enfants Rouges. En una ciudad donde la alta cocina suele priorizar el ritmo y el volumen, este establecimiento ofrece una consistencia tranquila y pausada que se percibe como algo auténtico, no forzado.