ORSINI Zurich

Orsini se encuentra dentro del Mandarin Oriental Savoy, en Waaggasse. Está a cinco minutos a pie del Kunsthaus Zürich, lo que sitúa al restaurante fuera del bullicio inmediato que rodea el corredor comercial de Bahnhofstrasse. La cocina combina bases italianas clásicas con técnicas contemporáneas, una dualidad que ha hecho que su bodega sea galardonada con un Wine Spectator Excellence Award.

Este espacio es notablemente más elegante que los cafés vecinos, por lo que es la elección acertada para quienes valoran un servicio formal por encima de la energía errática de las plazas cercanas. Es costoso en comparación con los lugares informales que flanquean el lago, pero la gran cantidad de opiniones positivas confirma un nivel de consistencia que rara vez se encuentra en los restaurantes de hoteles de gran afluencia. Si bien muchas cocinas de este distrito se apoyan en gran medida en el ambiente para distraer la atención del menú, el enfoque aquí se mantiene en la copa y el plato.