Hayakawa Atlanta

Hayakawa est situé sur Howell Mill Road, à vingt-cinq minutes à pied d'Atlantic Station. Ce restaurant japonais est distingué par une étoile dans le guide Michelin.

La salle à manger est plus élégante que les établissements décontractés qui caractérisent une grande partie de ce quartier d'Atlanta, ce qui justifie un niveau de prix supérieur à celui de ses voisins. Alors que de nombreux comptoirs à sushis de la ville privilégient le flux rapide, Hayakawa impose une approche lente et réfléchie des produits de la mer. Avec une note de 4,84 basée sur 389 avis, le restaurant s'impose en privilégiant le savoir-faire au volume typique du service rapide local ; c'est le choix idéal pour ceux qui placent la précision au-dessus de la simple proximité.