Nobu Barcelona

Nobu se situe sur l'Av. de Roma, dans le Distrito de Sants. Cette adresse place le restaurant à quinze minutes de marche du Parc de Joan Miró, à l'écart des zones touristiques congestionnées du centre historique de la ville.

Il s'agit d'une adresse de gastronomie haut de gamme qui privilégie des intérieurs vastes et soignés plutôt que les comptoirs à sushis exigus et à forte rotation, courants dans le vieux quartier. L'atmosphère est élégante et raffinée, adoptant un style formel qui se veut délibéré plutôt qu'intime. Bien que le niveau de prix soit élevé, le restaurant s'appuie sur une constance technique qui justifie l'addition pour les convives préférant une expérience prévisible et de haut standing aux établissements plus informels et modestes situés aux alentours. La note de 4,73 attribuée par les clients reflète cette priorité accordée à l'exécution professionnelle.