Zuma Boston

Zuma est situé au deuxième étage du Four Seasons Hotel. L'établissement propose une gastronomie japonaise et asiatique, attirant une clientèle qui arbore une tenue élégante et soignée.

Le restaurant occupe un segment de marché bien défini, à quinze minutes de marche du Public Garden. Alors que le quartier immédiat, près de Newbury Street, est dominé par des établissements traditionnels et historiques, cet espace mise sur une esthétique moderne et raffinée qui justifie ses tarifs intermédiaires. Avec 650 avis et une note actuelle de 4,71, il séduit particulièrement les convives qui privilégient la régularité au charme local. Il ne ressemble pas tant au prolongement du hall de l'hôtel qu'à une parenthèse délibérément chic, loin de l'agitation des rues environnantes.