Armani Hashi Dubai

Armani Hashi est situé au niveau du lobby du Burj Khalifa. Ce restaurant, présent dans le guide Michelin 2025, est spécialisé dans la cuisine japonaise et les sushis modernes, offrant un cadre raffiné qui semble faire partie intégrante de la structure de la tour.

Le restaurant se trouve à cinq minutes à pied de The Dubai Mall, une proximité qui laisse souvent présager un piège à touristes, pourtant sa note de 4,90 témoigne d'une précision rare pour les établissements de ce quartier très fréquenté. Alors que ses voisins misent sur le spectacle des gratte-ciel environnants, l'espace se veut élégant et feutré, privilégiant un repas calme et concentré plutôt que l'agitation naturelle du lobby. C'est un choix onéreux, mais qui permet d'échanger le tumulte des centres commerciaux voisins contre une approche rigoureuse de la gastronomie.