Crédits photos : Gaia Dubaï
Situé en plein cœur du Dubai International Financial Centre, Gaia est bien plus qu'un simple restaurant - c'est une expérience immersive dans la riche et vibrante culture de la Grèce. Des saveurs grecques authentiques aux intérieurs finement conçus, cet établissement offre une véritable fête pour tous les sens.
Dès que vous franchirez la porte, vous serez transporté sur les rivages de la Méditerranée, entouré d'une chaleureuse hospitalité et de détails séduisants. L'atmosphère est invitante et détendue, avec un éclairage doux qui crée une ambiance intime. Le son de la musique grecque flottant dans l'air ajoute une touche supplémentaire d'authenticité, vous rappelant la beauté et le charme de cette région captivante du monde.
La clientèle chez Gaia est aussi diverse que le menu, avec des gens de tous horizons venant profiter du mélange unique de saveurs traditionnelles et de touches modernes. Que vous cherchiez une soirée romantique en amoureux ou une soirée amusante entre amis, Gaia saura répondre à vos attentes.
L'un des points forts de Gaia est la Table du Chef, une zone isolée située au niveau inférieur du restaurant. Entouré de murs en pierre blanche ornés de casseroles en cuivre et de beaux détails, c'est l'endroit parfait pour une expérience culinaire intime. Le menu, élaboré par les experts culinaires Chef Izu Ani et Chef Orestis Kotefas, est une célébration de la cuisine grecque-méditerranéenne, avec des ingrédients frais, des saveurs audacieuses et une touche d'élégance.
Intrigué ? Rendez visite à Gaia et laissez vos papilles gustatives partir à la découverte. Avec des assiettes remplies de saveurs et des tables remplies de générosité, cet établissement vous laissera des souvenirs inoubliables et une envie d'en découvrir davantage.
Mis à jour le 05/06/2023
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Délicieuse variété de plats, en particulier les desserts. L'ambiance est agréable mais l'endroit est bondé. Le seul problème que j'ai rencontré était d'avoir très tard mon eau, et le serveur qui se déplace avec le plateau m'a deux fois oublié jusqu'à ce que je le signale.
Nora, 09/05/2023
Un de mes endroits préférés à Dubai est absolument Gaïa. Les plats y sont toujours délicieux. La nourriture y est simple, mais bien préparée avec intelligence. De la cuisine comme on l'aime. La salade grecque et le carpaccio de dorade étaient incroyables. Le marché de fruits de mer propose toujours de très bons produits (ne manquez pas les langoustines). Bien que je n'aie pas été très enthousiaste à l'idée de prendre le plat du jour pour enfant, j'ai finalement été agréablement surpris.
Khaled, 25/04/2023
J'ai eu récemment le plaisir de dîner à Gaia, un restaurant moderne grec situé dans le quartier du Centre Financier International de Dubaï (DIFC). De l'entrée au dessert, mon expérience ne m'a offert que le meilleur. Dès mon arrivée, l'ambiance m'a frappé. Le décor est moderne et stylé, avec une atmosphère décontractée et accueillante. Le bar en cuisine permet aux convives de regarder les chefs à l’œuvre, un vrai régal. Cependant, la qualité de la cuisine est ce qui a vraiment fait la différence. En tant qu'amoureux de la cuisine grecque, j'étais impatient de goûter les plats proposés, et je n'ai pas été déçu. Le menu se concentre sur les saveurs grecques traditionnelles, mais avec une touche moderne. Les ingrédients étaient incroyablement frais, et les plats parfaitement préparés et présentés. L'un de mes plats préférés était le poulet rôti, parfaitement cuit et plein de saveurs. J'ai également adoré les feuilles de vigne farcies, délicieusement salées et satisfaisantes. Le pain frais et le tzatziki étaient les accompagnements parfaits pour le repas. Et les calamars étaient tendres et savoureux, avec juste assez d'assaisonnement. Ce qui m'a vraiment impressionné, c'est la rapidité et l'attention du service. Notre serveur était compétent et amical, et la nourriture est arrivée incroyablement rapidement. Tout le repas a été un régal, du début à la fin. Si vous cherchez une expérience de dîner mémorable à Dubaï, je vous recommande vivement Gaia. Il est situé au cœur de DIFC, et la nourriture est l'une des meilleures de la région. Le restaurant est parfait pour une soirée romantique ou un dîner entre amis. J'ai hâte d'y retourner !
Georges, 19/03/2023
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