Gaia Dubaï

Délicieuse variété de plats, en particulier les desserts. L'ambiance est agréable mais l'endroit est bondé. Le seul problème que j'ai rencontré était d'avoir très tard mon eau, et le serveur qui se déplace avec le plateau m'a deux fois oublié jusqu'à ce que je le signale.

Un de mes endroits préférés à Dubai est absolument Gaïa. Les plats y sont toujours délicieux. La nourriture y est simple, mais bien préparée avec intelligence. De la cuisine comme on l'aime. La salade grecque et le carpaccio de dorade étaient incroyables. Le marché de fruits de mer propose toujours de très bons produits (ne manquez pas les langoustines). Bien que je n'aie pas été très enthousiaste à l'idée de prendre le plat du jour pour enfant, j'ai finalement été agréablement surpris.

J'ai eu récemment le plaisir de dîner à Gaia, un restaurant moderne grec situé dans le quartier du Centre Financier International de Dubaï (DIFC). De l'entrée au dessert, mon expérience ne m'a offert que le meilleur. Dès mon arrivée, l'ambiance m'a frappé. Le décor est moderne et stylé, avec une atmosphère décontractée et accueillante. Le bar en cuisine permet aux convives de regarder les chefs à l’œuvre, un vrai régal. Cependant, la qualité de la cuisine est ce qui a vraiment fait la différence. En tant qu'amoureux de la cuisine grecque, j'étais impatient de goûter les plats proposés, et je n'ai pas été déçu. Le menu se concentre sur les saveurs grecques traditionnelles, mais avec une touche moderne. Les ingrédients étaient incroyablement frais, et les plats parfaitement préparés et présentés. L'un de mes plats préférés était le poulet rôti, parfaitement cuit et plein de saveurs. J'ai également adoré les feuilles de vigne farcies, délicieusement salées et satisfaisantes. Le pain frais et le tzatziki étaient les accompagnements parfaits pour le repas. Et les calamars étaient tendres et savoureux, avec juste assez d'assaisonnement. Ce qui m'a vraiment impressionné, c'est la rapidité et l'attention du service. Notre serveur était compétent et amical, et la nourriture est arrivée incroyablement rapidement. Tout le repas a été un régal, du début à la fin. Si vous cherchez une expérience de dîner mémorable à Dubaï, je vous recommande vivement Gaia. Il est situé au cœur de DIFC, et la nourriture est l'une des meilleures de la région. Le restaurant est parfait pour une soirée romantique ou un dîner entre amis. J'ai hâte d'y retourner !