Kinoya Dubai

Kinoya se situe au niveau P2 de la tour The Onyx Tower 2. À quinze minutes de marche du Burj Khalifa, l'établissement se trouve légèrement en retrait des zones très fréquentées qui caractérisent le quartier.

Le restaurant occupe la 10e place du classement The World's 50 Best MENA, une distinction obtenue grâce à une précision qui le distingue de la scène japonaise habituelle de la ville. Bien qu'il soit plus onéreux que les établissements de sushi décontractés des environs, la constance reflétée par sa note de 4,80 justifie le prix. L'ambiance y est élégante, évitant l'emphase souvent observée chez ses voisins pour privilégier un rythme concentré et intentionnel. Il s'agit d'un rare point de rencontre à taille humaine dans une zone dominée par des lieux à forte affluence touristique.