Nobu Dubai

Nobu est situé au 22e étage de l'Atlantis, The Palm Jumeirah. Cette destination fusion japonaise et sud-américaine se trouve à dix minutes à pied de l'aquarium The Lost Chambers.

Bien que Dubaï soit saturée de concepts haut de gamme, ce restaurant figurant dans le guide Michelin 2025 se distingue par son envergure et sa réputation. S'il affiche des prix à la hauteur de son statut, il parvient à maintenir une note de 4,78 sur plus de deux mille convives. L'atmosphère y est nettement plus élégante que dans les établissements de bord de mer plus décontractés des environs ; c'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent dîner avec une vue imprenable depuis le sommet de la tour plutôt qu'à son pied.