La Gaia est situé sur le Passeig Joan de Borbó, à vingt minutes de marche de Dalt Vila. Distingué d'une étoile dans le guide Michelin 2024, il marie gastronomie méditerranéenne, influences fusion et spécialités de la mer dans un cadre sensiblement plus formel que les établissements décontractés des environs.
La cuisine justifie son positionnement tarifaire élevé, offrant une précision technique qui tranche avec la culture culinaire informelle de l'île. Sa note de 4,89 basée sur 258 avis souligne une régularité qui fait toute sa renommée. Bien que la terrasse offre une parenthèse loin du tumulte du port, l'attention reste focalisée sur l'assiette plutôt que sur le panorama. C'est une adresse privilégiée pour ceux qui préfèrent une cuisine disciplinée et maîtrisée aux établissements plus animés et spontanés qui jalonnent le reste du port.
© Crédits photo : La Gaia
Dimanche
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 02:00
Mercredi
19:00 - 02:00
Jeudi
19:00 - 02:00
Vendredi
19:00 - 02:00
Samedi
19:00 - 02:00
Passeig Joan Carles I, 17, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain
La Gaia Ibiza
Restaurant
Méditerranéen, Fusion, Fruits de mer, Créatif, Contemporain
Smart and Elegant
18+
$$$
Passeig Joan Carles I, 17, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain
Il s'agit d'une liste maintenue indépendamment. La Gaia n'est pas affilié à, approuvé par ou parrainé par Nox Agency. Êtes-vous le propriétaire ? Réclamer cette liste
