La Gaia Ibiza

Nous sommes venus à Gaia avec un groupe d'amis. La cuisine était incroyable et le personnel est très gentil et amical. Nous avons passé un temps formidable !

Nous avons adoré l'expérience du début à la fin. La cuisine était une succession de saveurs uniques, délicates et savoureuses, principalement préparées avec des ingrédients locaux. Les entrées ont été préparées devant nous et servies par le chef en personne, Oscar Molina. Une touche personnelle que nous avons particulièrement appréciée. Chaque plat après cela était remarquablement équilibré et mémorable. Le service était impeccable et l'équipe, qui a su maîtriser le rythme entre les plats, a pris soin de nous de manière professionnelle mais chaleureuse. Nous recommandons définitivement cette expérience unique.

Quelle expérience incroyable ! Je suis tellement heureux que nous ayons décidé de visiter La Gaia. C'était de loin la meilleure expérience culinaire que nous ayons jamais eu. Tout a commencé par un accueil chaleureux dans le hall, des bouchées d'entrée et une discussion avec le chef Oscar. L'excellent service professionnel et chaleureux de Carlos et Maria J., ainsi que du sommelier Vasiliy, a rendu notre soirée extrêmement agréable. J'ai oublié les noms de toutes les personnes qui nous recevaient, mais elles ont toutes fait de leur mieux pour nous faire sentir les bienvenus et profiter de notre soirée au maximum. Nous avons choisi le menu Poseidon, qui comprenait 14 plats et Dieu sait combien de grands vins. Nos préférés étaient les figues au fromage de chèvre (oh mon Dieu !), la langouste et le ceviche. Et l'agneau, la sardine et la soupe de fruits de mer en entrée. En fait, je pense que nous n'avons pas de plat préférés - tous les plats étaient parfaits ! Merci à tous chez La Gaia pour cette expérience inoubliable. Merci, merci, merci !