Lavo Casino Las Vegas

Quelle expérience incroyable! J'ai absolument adoré! De tout mon voyage à Las Vegas, je pense que ce restaurant était le meilleur. Comme vous le savez déjà, je recherche toujours des options de poisson ou de légumes en raison de mes restrictions alimentaires - et cet endroit était une véritable chance pour moi! Ils proposaient du saumon, du bar de mer et du loup de mer, et nous les avons tous essayés! Et tous étaient superbes! Le service était exceptionnel grâce à notre hôte Anastasia. Elle était très attentive et connaissait très bien les éléments du menu. La seule chose qui était un peu décevante était le tartare de thon. Heureusement, nous avions commandé une salade avec une vinaigrette au gingembre, qui a parfaitement complété le tartare de thon. J'ai trouvé qu'il manquait un peu de saveurs, mais la salade a résolu le problème. Les portions sont bonnes! Pas minuscules, mais en réalité bonnes! J'étais complètement rassasié avec mon bar de mer et je n'ai pas pu terminer ma salade de betteraves :) N'oubliez pas de réserver ! C'est un endroit très populaire ! Comme je l'ai vu, ils peuvent accueillir de grands groupes de personnes. Et j'ai appris que cet endroit se transforme en boîte de nuit le samedi soir :)))

Tout dans cet endroit a dépassé mes attentes. De la nourriture, au service en passant par la musique et l'ambiance, cela a été un merveilleux endroit pour mon dîner d'anniversaire. Le service a été rapide et notre hôtesse incroyablement amicale. Nous avons commandé des spaghetti à la tomate et au basilic, des fruits de mer Alfredo, du poulet Parmigiana et des tagliatelles Bolognese. Rien n'est resté dans l'assiette :) Astuce : j'ai réservé une table pour 6 personnes environ deux semaines avant mon voyage à Vegas !

Lavo a été l'un des moments forts de mon voyage cette année. C'était ma première fois là-bas et je sais que cette adresse fera partie de notre séjour annuel. Dès notre arrivée, les hôtesses nous ont accueillis avec une grande amabilité et nous ont souhaité un bon anniversaire. Tim, notre serveur, était incroyablement chaleureux et sympathique. Il nous a aidés à faire face à l'allergie de mon petit ami au lait en nous donnant de bonnes recommandations et en nous expliquant patiemment le menu. Tim nous avait parlé de la qualité extraordinaire des fruits de mer de Lavo et il avait raison. Nous avons commencé par le calamar, qui était parfaitement cuit et accompagné d'une marinara épicée que j'ai adorée. Mon petit ami ne pouvait pas manger la sauce à cause de ses allergies, mais Tim lui a recommandé de le déguster avec une sauce à l'ail, qui était incroyablement bonne. C'est désormais ma première préférence pour nos prochaines visites. Le poisson était si bon que j'ai finalement opté pour le saumon en plat principal. Tim m'a demandé à quel point je souhaitais qu'il soit cuit, choix que j'ai trouvé très utile. J'ai choisi une cuisson moyenne, ce qui était selon moi le meilleur choix possible : si je l'avais demandé plus cuit, j'aurais perdu une bonne partie de sa saveur extraordinaire. "Beurré" est le seul mot qui peut le décrire, c'était absolument parfait et la croûte d'herbes lui donnait une texture incroyable. Mon petit ami a opté pour le ribeye qu'il a pu couper à l'aide d'un simple couteau. Lavo mérite amplement sa grande réputation, car les chefs savent parfaitement ce qu'ils font. Pour finir, nous avons pris du sorbet et du thé. Le sorbet à la mandarine était mon préféré et celui aux framboises était celui de mon ami, ce qui est une preuve irréfutable de sa qualité, étant donné qu'il n'aime pas les framboises. Je remercie vraiment Tim et Megan (son charmant assistant) d'avoir rendu cette soirée si spéciale.