L’Italien par Jean-Georges Marrakech

L’Italien par Jean-Georges est situé sur l’Avenue Bab Jdid. À vingt minutes à pied de Jemaa el-Fna, il propose une carte méditerranéenne contemporaine qui s'éloigne de la cuisine traditionnelle que l'on trouve à proximité des marchés centraux de la ville.

Le restaurant occupe la 18e place du classement La Liste 2024, une distinction qui témoigne d'une précision technique rarement égalée par les établissements plus décontractés de la médina. Si ses tarifs sont élevés pour le secteur, l'atmosphère y est élégante et soignée, offrant un cadre feutré qui contraste nettement avec l'effervescence des souks voisins. Avec une note de 4,41, l'adresse séduit ceux qui privilégient un raffinement maîtrisé à l'imprévu de la cuisine de rue locale.