Nobu Marrakech

Nobu se situe à l’intersection de l’Avenue Echouhada et de la Rue du Temple. À vingt minutes à pied du Souk Semmarine, l’établissement est préservé de l'agitation des zones très fréquentées de la vieille ville.

Le menu propose une fusion entre cuisines japonaise et marocaine, une alliance qui le distingue des offres traditionnelles courantes dans les rues environnantes. Bien que les tarifs soient plus élevés que la moyenne des établissements locaux, l'expérience offerte est constante et raffinée, comme en témoigne sa note de 4,81 attribuée par près de 900 convives. Si les visiteurs locaux privilégient souvent les stands de Jemaa el-Fna, ce lieu offre une alternative plus calme et élégante, dotée d'une terrasse offrant une vue imprenable sur les environs. En évitant le rythme chaotique des marchés centraux, Nobu prouve que son éloignement du cœur historique est un atout plutôt qu'un inconvénient.