Laurent Paris

Laurent se situe au 41 avenue Gabriel. L’établissement adopte une approche haut de gamme de la cuisine française, privilégiant la technique classique plutôt que l'expérimentation moderne.

Choisir Laurent, c’est privilégier le calme d’une salle feutrée face à l’énergie chaotique souvent associée aux autres institutions parisiennes de cette gamme de prix. Avec une note de 4,70 attribuée par des centaines de convives, il affiche une constance que ses voisins sacrifient parfois sur l’autel de la tendance. Le cadre est résolument plus élégant que celui des bistros décontractés situés près des Champs-Élysées, ce qui en fait le choix de prédilection pour ceux qui considèrent le repas comme un événement formel et réfléchi. On s’y rend car la précision du service justifie l’addition, là où les adresses plus clinquantes et prisées des touristes, situées à quelques rues de là, échouent bien souvent.