Sola Paris

Sola est situé au 12, rue de l'Hôtel Colbert. Le restaurant, distingué dans le guide Michelin, se trouve à dix minutes à pied du Panthéon.

Sa carte onéreuse définit l'atmosphère des lieux, nettement plus élégante et feutrée que celle des bistrots bondés qui entourent les monuments voisins. Bien que le quartier du Panthéon soit souvent marqué par une forte affluence touristique, la cuisine y privilégie un style contemporain et créatif, ce qui la distingue de la concurrence alentour. La note élevée attribuée par les clients témoigne de cette constance, séduisant ceux qui privilégient la précision technique à la restauration décontractée et à fort volume, courante dans ce district. C'est une adresse idéale pour ceux qui souhaitent éviter le caractère théâtral des grandes salles parisiennes plus centrales, au profit d'un repas calme et authentique.