Confusion Porto Cervo

5 sur 5 !! Rien à redire. Un emplacement fantastique au milieu de Porto Cervo et un accueil très amical. Madame Confusion s'est également présentée personnellement et nous a donné à nouveau un accueil chaleureux. Un restaurant gastronomique qui vous invite à vous attarder avec son mobilier moderne et une grande attention aux détails. En raison des nombreuses fenêtres, vous avez également l'impression d'être assis dehors à l'intérieur, et tout était très propre. Je ne peux que recommander le menu dégustation "Ying Yang" à tout le monde. Expérience extraordinaire ! Compliments à la chef ! Un menu de 6 plats et chaque plat a dépassé nos attentes. L'étoile est définitivement méritée. Mon petit conseil d'initié : le double raviolo farci de pintade braisée et de burrata ! Le personnel jeune, professionnel et attentionné en a fait une soirée inoubliable avec une nourriture fantastique. Un grand merci également à l'employé très attentionné "Noah", qui a rendu la soirée encore meilleure avec les petits "extras" supplémentaires.

"C'est certainement quelque chose de différent dans le cadre de Porto Cervo! La nourriture est excellente, le service est attentif, les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité."

Je vous recommande vivement de goûter le menu de dégustation des plats 'signature'. Le yin yang et les raviolis doubles étaient les plats les plus remarquables. Dans l'ensemble, l'expérience était exceptionnelle. C'est si rare de se sentir pleinement satisfait dans les restaurants gastronomiques. Je tiens à remercier spécialement le maître d'hôtel Andrea pour ses connaissances et pour nous avoir aidé à tirer le meilleur parti de notre dîner!