Seizan Tokyo

Seizan est situé au 2 Chome, 17, 29 Mita, dans l'arrondissement de Minato. Ce restaurant japonais est détenteur de deux étoiles Michelin et occupe la 58e place de La Liste.

L'adresse de Mita offre une alternative paisible aux comptoirs à sushis très fréquentés des quartiers plus animés de la ville. Bien que l'addition soit élevée, la constance — reflétée par une note de 4,81 attribuée par 335 clients — privilégie l'exécution traditionnelle aux envolées expérimentales des concurrents alentour. L'ambiance est élégante et raffinée, en parfaite adéquation avec la rigueur technique de la cuisine. C’est une adresse de choix pour les convives qui privilégient la profondeur structurelle aux dernières tendances urbaines.