Nobu Barcelona

Nobu si trova in Av. de Roma, nel distretto di Sants. L'indirizzo colloca il ristorante a quindici minuti a piedi dal Parc de Joan Miró, mantenendolo ben lontano dai congestionati corridoi turistici del centro storico.

Si tratta di un'area dedicata all'alta cucina, che privilegia interni ampi e curati rispetto ai ristretti banconi da sushi ad alta rotazione comuni nel quartiere antico. L'ambiente è elegante e ricercato, puntando su un registro formale che appare studiato piuttosto che intimo. Nonostante il livello di prezzo sia elevato, il ristorante si affida a una costanza tecnica che giustifica il conto per i commensali che preferiscono un'esperienza prevedibile e di alto profilo rispetto ai locali più informali e ridotti sparsi nelle vicinanze. La valutazione degli ospiti di 4,73 riflette questa attenzione per un'esecuzione professionale.