Le Cirque Las Vegas

Le Cirque si trova all'interno del Bellagio Hotel & Casino, a pochi passi dal Bellagio Conservatory & Botanical Garden. La struttura vanta cinque stelle nella Forbes Travel Guide ed è attualmente al 42º posto nella classifica di La Liste.

Sebbene la Las Vegas Strip sia satura di ristoranti costosi, questo locale si distingue per una rara precisione tecnica nella cucina francese e italiana che manca alla maggior parte dei concorrenti nelle vicinanze. Il suo Wine Spectator Excellence Award riflette una profondità nella selezione della cantina che giustifica i prezzi elevati, ottenendo una valutazione media di 4.82 da parte degli ospiti, che trovano costantemente l'esperienza più raffinata rispetto alle opzioni più teatrali e turistiche presenti altrove sul boulevard. L'ambiente richiede un abbigliamento più elegante rispetto ai locali vicini, offrendo quel necessario tocco di formalità per una cena che richiede qualcosa di più di una semplice vista.