Bistrot 64 Rome

Bistrot 64 si trova in Via Guglielmo Calderini. Detiene una stella Michelin e rappresenta un'interpretazione moderna e creativa della cucina italiana.

Il ristorante dista venti minuti a piedi dal MAXXI - Museo nazionale delle arti del XXI secolo, una posizione che lo colloca ben lontano dai ritmi frenetici del centro storico. Mentre gran parte dei ristoranti di alta cucina della città si concentra nei costosi snodi turistici, questo locale preferisce a tale pressione un ambiente più calmo e ricercato. La valutazione di 4,68 su 576 recensioni riflette una costanza rara per una categoria di questo livello. Scegliere di cenare qui significa privilegiare l'approccio sperimentale della cucina rispetto alla tipica tradizione romana; una scommessa che premia chi è ormai annoiato dai menu standard della città.