Colette Saint-Tropez

Colette si trova al 151 di Chem. des Salins, a quindici minuti a piedi da Place des Lices. Questo ristorante, insignito di una stella nella guida Michelin, è specializzato in piatti di pesce della cucina francese e mediterranea, serviti in un'elegante sala da pranzo di alto livello che si distingue dalla tipica offerta turistica del centro cittadino.

Sebbene Saint-Tropez sia spesso caratterizzata da locali caotici e di massa, il Colette si impone proprio ignorando i ritmi frenetici del porto. La sua valutazione di 4,77 basata su 73 recensioni riflette un livello di precisione e una coerenza discreta, aspetti rari in questa fascia di prezzo. Scegliere questo tavolo rispetto ai bistrot affollati dei dintorni significa privilegiare la calma e l'alta cucina strutturata rispetto allo spettacolo del lungomare. Rimane l'opzione migliore per chi desidera mangiare bene senza il rumore di fondo e l'esibizionismo delle vie principali.