Wild Ginger Seattle

Wild Ginger si trova sulla 3rd Avenue, a cinque minuti a piedi dal centro nevralgico di Westlake Center. È un ristorante di cucina del Sud-est asiatico di grandi dimensioni, capace di gestire un menu ad alto volume con un’efficienza tale da mantenere una valutazione di 4,50 da oltre duemila commensali. L'ambiente è curato, abbandonando l'estetica frenetica dei locali del centro vicini per un'atmosfera più raffinata ed elegante.

Gran parte della proposta di alta cucina asiatica in centro punta sulla vicinanza alle principali attrazioni turistiche per richiamare la folla, ma Wild Ginger rappresenta un deciso salto di qualità rispetto ai caffè funzionali che circondano il Pike Place Market. Sebbene la fascia di prezzo sia superiore a quella dei locali informali situati a pochi isolati verso il lungomare, la varietà del menu thailandese e del Sud-est asiatico giustifica il costo. Si tratta di un'esperienza più formale rispetto alle opzioni circostanti, rendendolo la scelta pratica per chi desidera una serata prenotata evitando le code caotiche.