Le Restaurant St. Moritz

Le Restaurant si trova in Via Serlas, a pochi passi dalle vie delle boutique che definiscono il centro della città. Dista dieci minuti a piedi dal Lago di St. Moritz, offrendo una posizione tranquilla lontano dal frenetico viavai di alta quota del fondovalle.

L'ambiente è elegante e ricercato, con un menu classico di ispirazione francese che privilegia il rigore tecnico rispetto alle tendenze passeggere tipiche della ristorazione nelle località di villeggiatura. Mentre molti dei locali vicini puntano sulla clientela dell'après-ski con atmosfere informali, questa struttura vanta un Wine Spectator Excellence Award per una carta dei vini che premia un'esperienza gastronomica più attenta e meditata. È decisamente più formale dei caffè circostanti, ma l'elevato gradimento degli ospiti riflette una costanza che giustifica il prezzo più alto. Se preferite una cena che conservi un senso di cerimonialità, il compromesso vale la pena di affrontare le salite più ripide del quartiere.