Harutaka Tokyo

Harutaka si trova a Ginza, a cinque minuti a piedi da Ginza Six. Questo locale serve specialità di mare giapponesi e sushi, e attualmente vanta tre stelle nella Guida Michelin.

Harutaka è costoso anche per gli standard del suo quartiere esclusivo, eppure evita quella rigidità di facciata comune ai vicini. Mentre molti banconi di Ginza trattano il pasto come una messa in scena ricca di tensione tra ospite e padrone di casa, l'atmosfera qui è tranquilla e decisamente più accessibile rispetto ai suoi pari insigniti di stelle Michelin. La sua posizione al numero 46 nella classifica di La Liste riflette un livello di costanza che i concorrenti nelle vicinanze faticano a eguagliare. Con una valutazione di 4,65 basata su 233 recensioni, si guadagna la sua fama eliminando la solita cerimonia, rendendolo la scelta ideale per chi preferisce gustare il pesce senza il contorno di teatro sociale.