Nabeno-Ism Tokyo

Nabeno-Ism si trova al 2 Chome, 1, 17 Komagata, a dieci minuti a piedi dal Parco Sumida. Il ristorante vanta due stelle Michelin ed è al 44° posto nell'indice internazionale La Liste.

La cucina fonde tecniche culinarie giapponesi e moderne. Mentre altri costosi ristoranti di alta cucina della zona puntano su un’atmosfera grandiosa e formale, questo locale mantiene un registro elegante e intimo. La cucina predilige la precisione rispetto alla scala impersonale dei grandi ristoranti degli hotel di Tokyo, il che spiega perché i clienti lo premiano costantemente con una valutazione di 4,74. È una scelta ponderata per chi preferisce un tavolo riservato e tranquillo rispetto alle sale da pranzo affollate di turisti vicino ai templi limitrofi.