Nihombashi Sonoji Tokyo

Nihombashi Sonoji si trova al civico 22, 11 di 2 Chome, a Nihonbashiningyocho. Il ristorante, specializzato in sushi, vanta una stella nella guida Michelin.

Sebbene il quartiere abbia un ritmo più informale, questo locale mantiene un’atmosfera più ricercata rispetto ai vicini, lasciandosi alle spalle l’energia frenetica del vicino grande magazzino Mitsukoshi per una misurata e silenziosa intensità. Con una valutazione di 4,63 su 120 recensioni, conquista un pubblico fedele che privilegia la tradizione rispetto all’apparenza. È una scelta costosa, ma che giustifica pienamente il prezzo per chi trova i grandi centri commerciali troppo caotici per un pasto riflessivo. Si trova a dieci minuti a piedi dal santuario Suitengu.